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Sehr gut haltbar machen: Einkochen, Einlegen, Konservieren

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Kataloginformation
Feldname	Details
Verfasser	Lagoda, Martin
Verfasser	Snowdon, Bettina
Titel	Sehr gut haltbar machen : Einkochen, Einlegen, Konservieren
Ort / Verlag / Jahr	Stiftung Warentest, 2013
Umfang	240 S.
Inhalt	Raffinierte Köstlichkeiten aus der Einmachküche. Das Schönste am Winter ist, sich die Atmosphäre des Sommers zurückzuholen. Wir zeigen, wie's geht, mit dem großen Rezeptbuch für alle Konservierungsmethoden. Hier bekommen Sie Praxiswissen aus erster Hand. vom guten, alten Einkochen über Trocknen, Einlegen, Ketchup-Herstellen bis zum Einfrieren, mit zahlreichen Tipps und Tricks. Für winterlichen Vorrat oder täglichen Genuss entdecken Sie über 150 klassische und neue Gelees, Konfitüren und Marmeladen, Säfte, Liköre, Antipasti, Rezepte für original koreanisches Kimchi, Chutney, Pesto und vieles andere mehr.
Internetseite / Link	http://www.onleihe.de/onleihesaar/frontend/mediaInfo,0-0-362365016-100-0-0-0-0-0-0-0.html

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